Miel cu cartofi noi la cuptor

de Sim0na in Oaie, 11 Iun 2012 | 5546 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati miel (2 cotlete si 2 bucati din zona gatului)
  • boia dulce
  • piper negru boabe
  • 5 catei usturoi
  • cimbru
  • ardei iute pisat
  • ulei de masline
  • condiment ptr miel si oaie
  • 500 g cartofi noi
  • boia iute
  • 5 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei masline
  • 2 pungi speciale ptr copt
  • Ptr sos tzatziki:
  • 6-7 catei usturoi pisati
  • zeama de lamaie
  • ulei de masline
  • sare
  • 150 g iaurt capra
  • 1 castravete ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Miel cu cartofi noi la cuptor:

Bucatile de carne de miel le-am condimentat cu boia dulce, cimbru, piper boabe, ardei iute pisat, ulei de masline, putin condiment ptr carne de miel si cu cel 5 cateii de usturoi taiati bucati.

Am amestecat bine si am turnat amestecul intr-o punga de copt, pe care am intepat-o in cateva locuri cu o scobitoare. Am dat la cuptorul preincalzit.

Cartofii i-am curatat cu un burete, i-am condimentat cu boia iute, sare, piper, ulei de masline si cateii de usturoi intregi, iar amestecul l-am pus intr-o alta punga, procedand la fel ca mai sus.

Cand mielul a stat cca 30 minute la cuptor, am adaugat si punga cu cartofi. Am mai lasat cca 30 minute, apoi am rupt pungile si am mai lasat cateva minute pana s-au rumenit cartofii si bucatile de carne.

Cat carnea si cartofii au stat la cuptor, am pregatit sosul tzatziki: cateii de usturoi i-am pisat, am pus putina sare si am amestecat bine, punand din cand in cand ulei de masline. Am adaugat putina zeama de lamaie, iaurtul si castravetele ras. Mergea si putin marar, dar nu prea-mi place mie asa tare.. :)

Am servit friptura cu cartofii, alaturi de sosul tzatziki si paine cu seminte de casa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu cartofi noi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Miel la cuptor