Miel cu rosii si spanac

Taiem carnea in bucati potrivite. Curatam ceapa si o tocam marunt.

In uleiul incins punem carnea si amestecam ocazional in ea pana isi schimba culoarea. Adaugam ceapa si lasam sa se inmoaie si sa se rumeneasca usor. Acoperim cu apa calda si fierbem pana carnea este moale.

Adaugam rosiile, sare, piper si oregano. Fierbem 10 minute, apoi adaugam spanacul usor dezghetat. Lasam sa mai fiarba 5 minute, dupa care adaugam mararul, usturoiul si oprim focul.

Servim cu mamaliga.