Mini Calzone

Aluatul se face ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza"

Aluatul se imparte in bucati mai mici cam cat de mari vreti sa iasa mini calzonele.

Se intind cu mana pe blatul de lucru uns cu ulei sub forma de cerc.

Se unge cu pulpa de rosii pe toata suprafata, mai putin un centimetru de jur imprejur, pentru a se putea sigila la final.

Se presara oregano, piper si sare.

Se presara putin cascaval pe jumatate din suprafata si se pune baconul si ciupercile tot pe jumatate.

Rosiile si maslinele se taie in jumatate si se pun peste celelalte ingrediente.

Se presara cascaval ras pe toata suprafata.

Se pliaza partea goala peste cea plina si se sigileaza marginile cu o furculita.

Se fac la fel toatele si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute.

Cu cinci minute inainte, se scot din cuptor si se ung cu pulpa de rosii pentru culoare.

Se servesc calde, dar sunt bune si reci.

Pofta Buna!