Mini tarte cu fructe

de adellyna in Dulciuri, 3 Aug 2014 | 3870 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat

  • 125g unt
  • 100g zahar
  • 1 ou
  • 250g faina

Crema

  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 50g unt
  • 2 pliculete de zahar vanilat

Fructe

  • struguri
  • kiwi
  • cirese
  • ananas

Gelatina 1 pliculet

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu fructe:

Aluatul

  1. Untul se freaca cu zaharul pana devine cremos
  2. Se adauga oul intreg pana se incorporeaza complet
  3. Adaugam faina treptat pana se formeaza coca
  4. Punem in forme de mini tarte aluatul si acoperim cu folie de aluminiu sa nu creasca prea tare
  5. Coacem in cuptorul incins 15-20 minute (foc mediu)

Crema

  1. Punem la fiert laptele (300ml) cu untul
  2. Separam ouale. Galbenusurile se freaca cu zaharul, adaugam faina si restul de lapte rece.
  3. Amestecam bine si turnam,  printr-o strecuratoare, in laptele fierbinte compozitia
  4. Amestecam cu telul pana clocoteste
  5. Lasam sa se raceasca crema si punem in formele de tarte

Spalam fructele, le taiem si decoram tartele.

Turnam compozitia cu gelatina peste tarte.

 

 

TIPS-URI

1

Eu am facut bezele din albusuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]