Minipizza

de Merisor in Pizza, 30 Sep 2013 | 5773 vizualizari

 

E putin mai mult de munca la aranjatul aluatului in forme, dar sunt de efect.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 200 ml lapte
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 400 gr faina
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • Pentru topping:
  • 150 gr piept de pui
  • 150 gr sunca presata
  • 150 gr ciuperci conservate
  • 1 rosie
  • 1 gogosar
  • piper
  • oregano
  • 150 gr urda
  • 1 ou
  • sare
  • cateva fire de marar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minipizza:

Pentru aluat: intr-un bol, frecam drojdia cu zaharul pana la lichefiere, adaugam laptele caldut in care am dizolvat un varf lingurita de sare, apoi incepem sa incorporam faina. Infainam masa si rasturnam aluatul pe masa unde incepem sa framantam picurand si ulei in maini pana cand aluatul nu se mai lipeste.

Punem aluatul inapoi in bol, il acoperim cu un stergar si il lasam la crescut aproximativ 15 minute.

Dupa ce a crescut suficient, intindem aluatul pe masa de lucru si decupam 8 crecuri.

Punem fiecare cerc intr-o forma de tartina unsa cu ulei si ii imbracam peretii interiori.

Intepam din loc in loc aluatul cu o furculita.

Taiem pieptul de pui(eu am avut de la gratar) in cubulete, la fel sunca preasata si gogosarul, le amestecam intr-un bol si adaugam urda, mararul tocat, ciupercile tocate si oul.

Omogenizam, condimentam si incepem sa umplem tartinele cu aceasta compozitie.

La mijloc asezam cate o felie de rosie si dam la cuptor pentru 30 minute la 180 grade.

Servim cu ketchup dupa preferinte.

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Urda se poate inlocui cu orice fel de branza.

2

Le servim cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Minipizza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

adriana65 1

30.09.2013, 21:07

Ce bine arata!

CookieMonster 1

30.09.2013, 21:29

cat de frumoase ti-au ieisit

- Andreea - 1

07.10.2013, 17:13

De foarte mare efect

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu salam, ardei si masline