Mint chocolate Cookies

Se incinge cuptorul la 190 .
Intr-un bol se amesteca faina cu pudra de cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.Intr-un alt bol se bate untul cu zaharul apoi se incorporeaza ouale urmate de siropul de artar.Se inglobeaza ingredientele uscate si se amesteca pana la omogenizare.
Se ia cate ½ - 1 lingura din aluat si se aseaza intr-o tava tapetata cu foaie de copt.Biscuitii se aseaza la o distanata de 4-5 cm unul de altul deoarece se vor extinde.Se pune deasupra fiecarui biscuite bucatele de ciocolata cu lapte si menta, apasandu-le usor.Biscuitii se dau la copt 9-11 minute.