Mititei cu mustar

Usturoiul se piseaza bine de tot.

carnea tocata se amesteca cu usturoiul,bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,sare,piper si boiaua de ardei dulce.

se uda mainile cu putina apa si incep sa se faca mititei din compozitia de carne obtinuta.

acestia se pun pe gratarul incins,se intorc pe o parte si alta pana sunt gata.

se servesc cu mustar si cui ii place berea ,cu un pahar de bere alaturi.