Moelleux au chocolat

de RuxyRux in Prajituri, 16 Mai 2013 | 5947 vizualizari

 

O prajitura frantuzeasca deosebit de delicioasa, de data aceasta cu Amaretto pentru un gust fin, minunat!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr ciocolata neagra( sau cu lapte)
  • 175 gr unt
  • 6 oua
  • 250 gr zahar brun
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 gr faina
  • 2 linguri Amaretto
  • 1 lingura cacao neagra -optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Moelleux au chocolat:

Se topeste untul intr-un vas si in el topim ciocolata, amestecam pana rezulta o crema de ciocolata.

La mixer punem ouale zaharul si vanilia si mixam 3 sau 4 minute pana se umfla, adaugam si faina.

Turnam apoi usor si crema de ciocolata, apoi Amaretto.

Incalzim cuptorul la 200 de grade.

Tapetam o forma rotunda cu foaie de copt, apoi punem compozitia.

Coacem prajitura pentru 20 de minute.

Servim dupa ce se raceste dupa dorinta si inspiratie. eu am avut pofta de caspuni.

Va ofer cu drag site-ul oficial de unde puteti alege sa probati mai multe variante ale acestei prajituri : http://www.moelleux-au-chocolat.fr/recette/moelleux-au-chocolat/

 

TIPS-URI

1

Daca alegem sa preparam prajitura( cum am facut eu) cu ciocolata cu lapte reducem cu 50 gr cantitatea de zahar si adaugam o lingura de cacao neagra pentru a intensifica culoarea.

2

Daca vi se pare putina cantitatea de faina, nu va speriati , va iesi perfect prajitura.

3

Pentru striatiile de deasupra eu am scos prajitura din forma si am lasat-o sa se raceasca pe un gratar, apoi am intors-o direct pe platoul de servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Moelleux au chocolat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuburi cu ciocolata si visine