Musaca

Cartofii se pun la fiert. Legumele se toaca marunt si se pun la prajit impreuna cu carnea tocata. Compozitia se condimenteaza , se adauga usturoiul pisat si se lasa sa se caleasca toate. 

Cand sunt fierti cartofii , se curata si se taie rondele. Intr-o tava se pune un rand de cartofi , se pune compozitia de carne si peste se mai pune un rand de cartofi.  Se bate oul , se toarna peste iar apoi se razaleste cascaval. Se da la cuptor incins 25 min .