Musaca de cartofi 2

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja .

Smantana se amesteca cu galbenusurile .

Cascavalul se da prin razatoarea mica.

Ceapa se toaca marunt, se freaca cu vegeta si se pune la calit.

Adaugam carnea tocata si mai lasam 3 -4 minute .

Adaugam o cana de apa sucul de rosii si rosiile , potrivim dupa gust cu busuioc, oregano, sare, piper si lasam sa fiarba .

Cartofii scursi de apa se curata si se taie felii potrivite .

Intr-o tava se pune un rand de cartofi, jumatate din sosul de carne, deasupra jumatate din sosul de smantana si jumatate din cascaval si se repeta din nou .

Punem la cuptor circa 40 minute .