Musaca de cartofi cu piept de pui

de RoXx in Pui, 23 Oct 2013 | 8632 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg cartofi
  • 700 gr. piept de pui (tocat)
  • 2 cepe
  • rosii in bulion 400 gr.
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 100 ml ulei
  • 250 ml apa

Pentru sosul alb :

  • 50 gr. unt
  • 200 ml. smantana
  • 100 ml. lapte
  • 150 gr. cascaval
  • 2 linguri faina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu piept de pui:

Cartofii se spala si se fierb in coaja.Cand sunt gata,se lasa la racit apoi se curata de coaja si se taie felii de 1 cm . Ceapa se toaca marunt si se pune intr-o catita incinsa in prealabil cu 2-3 linguri de ulei.Se lasa cateva minute ,apoi se adauga pieptul de pui tocat , apa si rosiile in bulion . Se asezoneaza si se lasa la foc mic pana scade apa.Dupa ce s-a racit compozitia putin ,se amesteca cu ouale batute si patrunjelul tocat marunt.

Prepararea sosului alb : Intr-o tigaie incinsa se pune untul si cele doua linguri de faina si se amesteca bine pana se omogeizeaza . Peste,se toarna laptele amestecand incet pentru a nu se forma cocoloase.Se adauga smantana,se asezoneaza si se lasa la foc mic pana se omogenizeaza.

Intr-o cratita/tava unsa cu ulei,se pune un strat de felii de cartofi iar peste se toarna compozitia de carne.Se completeaza cu al doilea strat de cartofi felii,peste care se pune sosul alb si cascavalul ras.

Se introduce la cuptor cca. 30 de minute pana se rumeneste . 

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca cu carne de pui si cascaval