Muschi de porc la cuptor

Muschiuletul se curata de pielite si bucatele de grasime. Se unge cu ulei , cu pasta de usturoi si se presara cu condimente. Se pune in tava cu ulei si apa si se da la cuptor. Se mai adauga apa atunci cand scade pana e gata facut. La sfarsit de tot se lasa sa se rumeneasca frumos.

Se serveste cu garnitura si salata la alegere.