Muschi de vita in unt cu sos simplu

de laylalala in Vita, 13 Iun 2011 | 10099 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 gr unt
  • 4 bucati (a cate 1 cm grosime) muschi de vita
  • faina
  • Pentru sos
  • 100 ml vin alb
  • 500 ml supa de vita
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • coaja rasa de la ½ lamiae
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • sare si piper
  • 40 gr faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita in unt cu sos simplu:

1.       Incinge uleiul intr-o tigaie apoi adauga untul si lasa-l sa se topeasca.Intre timp da carnea prin faina.Prajeste carne ape ambele parti cate 2-3 minute.

2.        Adauga in tigaia cu carne vinul alb si lasa sa fiarba 3-4 minute.Adauga supa de vita, usturoiul si coaja de lamiae. Acopera partial tigaia si lasa totul sa fiarba 50 minute, intorcand carnea din cand in cand.

3.       Dupa cele 50 minute, scoate carnea si inveleste-o iar in folie de aluminiu.Dizolva faina in apa rece si adaug-o in sosul din tigaie, amestecand.Adauga patrunjelul, sare si piper dupa gust.Lasa sosul sa se ingroase usor.

4.       Serveste carnea cu sos si cartofi piure cu unt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita in unt cu sos simplu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]