Muschiulet de porc cu orez

1.  Muschiuletul de porc se feliaza , se condimenteaza cu sare si piper .
2. Initial am dorit sa-l marinez si cu ulei si cimbru verde .
3. Mai apoi mi-am dat seama ca nu o sa termin masa in timp optim .
4. Am scos mazarea verde de  la congelat .
5. Am curatat repede o ceapa si ardei rosu si galben.
6. Am maruntit legumele .
7. Intai am am prajit muschiuletul in ulei cu unt .
8. Untul cu leiul erau pregatite initial .
9. Dupa ce carnea si-a imprumutat gustul am pus pus in acelasi ulei la sotat ,pe rand ceapa si ardeiul , mai apoi orezul .
10.  Cand orezul este deja sticlos se aduga mazarea verde si imediat  apa fierbinte . cat sa depaseasca cu doua degete toate ingredientele .
11. Pentru operativitate infierbantati apa cu ajutorul fierbatorului .Astfel se va reduce timpul de preparare .
12. Se amesteca usor totul , se introduce inapoi carnea si se sareaza .
13. Fierbeti la foc mic pana orezul se infoaie .
14. Rasfirati din nou cu o furculita orezul ca sa nuse lipeasca boabele intre ele .
15. La sfarsit gustati ,sarati si piparati daca mai este nevoie .
16. Serviti muschiuletul de porc cu orice salata doriti . Noi am avut de sfecla rosie !!!!

                                      Pofta mare !!!