Muschiulet de porc in crusta de condimente

Carnea de porc se spala si se lasa pentru 30 min - 1 ora la marinat impreuna cu uleiul de masline si condimentele.

Intr-o tigaie/cratita incinsa se pune uleiul de floarea soarelui si carnea. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic cam 10 min apoi se intoarce pe cealalta parte. Dupa alte 10 min se da capacul la o parte si se mai lasa cateva min.Cand este gata, se taie felii si se serveste.

Pofta buna