Napolitane cu crema de bomboane de lapte

Bomboanele se pun la foc mic ,intr-o craticioara antiaderenta,cu laptele.Cand s-au topit se pune untul si se fierbe in continuare amestecand continuu.La inceput are aspect branzit dar amestecati in continuu la foc mic si dupa cateva minute se inglobeaza tot untul si devine o crema fina,omogena.

Fierbinte se intinde pe foaia de napolitana,pe partea cu romburi,cam 5 linguri pe o foaie,se pune alta foaie deasupra si tot asa.

Eu am mai avut doar 2 foi de napolitana.Am facut reteta pe jumatate.Am taiat cele doua foi in jumatate si crema a fost exact cat trebuia.