Negresa American Brownie

Untul se topeste intr-o craticioara la foc mic, amestecand continuu. Dupa ce acesta s-a topit, se adauga zaharul si se amesteca cu o spatula pana cand compozitia devine cremoasa, dupa care se adauga cele 2 oua unul dupa altul. Cacao, faina, sarea, ciocolata si alunele maruntite se adauga in compozitie. Aceasta se toarna intr-o forma pe care s-a pus in prealabil hartie de copt. Se da la cuptor la foc mediu (160°C) timp de 20-25 de minute, astfel va ramane moale si lipicioasa in mijloc. Se scoate de la cuptor si peste ea se intinde glazura calda.

Se serveste calda cu inghetata de vanilie sau rece fara inghetata.