O prajiturica buna si rapida pentru cei care tin post.
INGREDIENTE
- 400 gr. faina
- 400 ml apa
- 300 gr. zahar tos
- 200 ml. ulei floarea soarelui
- 400 gr. gem (eu am pus 250 gr. de gutui)
- 5 linguri nuca macinata (opriti cateva jumatati de nuca)
- 1 lingurita scoartisoara
- 1 fiola esenta de rom
- 1 lingurita bicarbonat
- zeama de la o lamaie (eu am pus 1/2)
- 1 lingura cacao
- putina sare
- 3-4 linguri de cocos colorat (eu am pus cocos galben) pentru decor
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu gem de gutui (de post):
Intr-un castron potrivit ca marime punem gemul, apa, sarea, zaharul si amestecam pana ce se topeste zaharul. Incorporam apoi uleiul turnat in fir, adaugam nuca macinata, scortisoara, esenta de rom si omogenizam.
Stingem bicarbonatul cu zeama de la 1/2 de lamaie, il adaugam in compozitie si la sfarsit adaugam faina cernuta impreuna cu cacao, treptat.
Pui hartie de copt intr-o tava (eu am pus intr-o tava 22X35 cm), torni toata compozitia si bagi la cuptorul incins la 180 grade, timp de 45 minute.
Faci testul scobitorii (daca iese curata inseamna ca prajitura este facuta).
O lasi sa se raceasca in tava, o tai patrate sau romburi, decorezi cu cocos colorat si cu jumatati de miez de nuca.
ULTIMELE COMENTARII
La noi in zoua se faceau doar prajiti, doar ca era compozitia mai moale, se luat cu lingura si se puneau in tigaia cu ulei incins. Nu aveau nici o treaba cu papanasii ce ii facem acum! Multe am mai invatat cu trecerea timpului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
