Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat

de Bucataras in Pui, 16 Iul 2024 | 10368 vizualizari

 

Descoperă alături de Andra Mihail rețeta perfectă pentru șnițel crocant în crustă de semințe, servit cu un sos cremos de ciuperci. Ușor de preparat și ideal pentru orice masă
Pentru a prepara acest Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat, ai nevoie de următoarele ingrediente: piept de pui, ouă, făină, pesmet, semințe, ciuperci, usturoi și smântână.
 
 
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat
  • 1 piept de pui dezosat
  • 150 gr făină
  • 2 ouă
  • 100 gr pesmet panko
  • mix semințe
  • 2 căței de usturoi
  • 6-8 ciuperci brune
  • 200 ml smântână lichidă
  • ulei pentru prăjit
  • ulei de măsline
  • sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat:

Cum se prepară Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat:

Porționează pieptul de pui în felii subțiri și mari. Bate carnea astfel încât să obții o textură subțire. 

Condimentează făina cu sare și piper și amestecă.

Separat, amestecă mixul de semințe cu pesmetul panko.

Într-un vas, pune cele două ouă, condimentează cu sare și piper și amestecă bine compoziția.

Trece fiecare porție de piept prin făină, ou și mixul de semințe. 

Prăjește șnițelul pe ambele părți, într-o tigaie cu ulei încins, apoi scoate pe un platou cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.

Toacă ciupercile curățate. 

Într-o cratiță, pune puțin ulei de măsline și adaugă ciupercile și usturoiul tocat mărunt. Condimentează cu sare și piper.

Lasă ciupercile la gătit până scade zeama lăsată de ele, apoi adaugă smântâna lichidă. Lasă totul pe foc până devine legat sosul de smântână.

Servește șnițelul crocant alături de sosul de ciuperci și o salată proaspătă.

Încearcă și rețeta de Șnițel cu cartofi prăjiți și mozzarella sau rețeta de Șnițele în crustă de cartofi.

Îți recomandăm și rețeta de Cordon bleu, un clasic foarte gustos.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Pui Shanghai - Reteta gustoasa de snitel crocant