Șnițele din piept de pui

Se bat ușor fâșiile din piept de pui.

Intr-un castron se bat cu telul ouăle împreună cu un praf de sare (după gust).

Fiecare fâșie din piept de pui se trece prin făină,  apoi prin oul bătut,  după care se prăjesc in ulei pe ambele părți. 

Se scot pe un prosop de hârtie pentru a se absoarbe uleiul. 

Pentru copii se sevesc foarte bine cu branzica calcica si ridichi.