Omleta cu ton, ardei si ceapa verde

Ouale impreuna cu sarea si piperul le batem cu furculita, apoi se adauga ardeiul rosu si ceapa verde taiate marunt si le mai batem putin sa se amestece.

Intr-o tigaie mica am pus putin ulei de masline de pe tonul maruntit, il lasam sa se incinga si adaugam ouale batute si prajim omleta pana se incheaga pe margini apoi adaugam pe jumatate de omleta  ton maruntit si se impatureste cu cealalta jumatate.

Lasam 1 minut apoi o intoarcem si pe cealalta parte si se mai lasa inca 1 minut.

Pofta buna!