Orez cu legume si ciuperci

Intr-o tigaie mare se caleste ceapa, morcovul, ardeiul gras si ciupercile toate taiate cubulete si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Apoi se adauga orezul si se mai lasa cateva minute. Se adauga un polonic de supa si se amesteca pana cand se absoarbe toata supa in orez, se continua pana se foloseste toata supa.

Se poate servi ca si garnitura la orice tip de friptura.