Orez fiert in soia cu legume

Orezul se pune la fiert impreuna cu cele 3 cani de apa si 3 linguri cu sos de soia.

Se lasa la fiert la foc mare pana cand scade orezul, o sa ramana un pic al dente.

Intre timp taiem ceapa julien, morocovii rondele si spalam porumbul.

Se pun in tigaia incinsa sosul worcestershire si punem ceapa la calit in sos. Adaugam uleiul de masline si lasam 2-3 minute. Punem si morcovul iar apoi acoperim cu un capac si lasam la inabusit circa 10-15 minute.

Adaugam oregano, chilli si 3 linguri cu soia. Amestecam bine, punem capacul si lasam iar la inabusit.

Morcovii trebuie sa ramana un pic tari si turnam porumbul.

Mai lasam 2-3 minute, punem sare si luam de pe foc.

Amestecam cu orezul si servim.

Pofta buna!