Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante

de hanna in Pui, 31 Iul 2015 | 3230 vizualizari

 

In Grecia si Africa de Nord, orzul e des folosit in supe sau feluri principale. Se cunoaste si sub numele de ''cioc de pasare''.

 

INGREDIENTE

  • 3 cani de orz
  • 4 aripioare de pui
  • 2 morcovi
  • 2 pastranaci
  • 1 ceapa taiata felii
  • 5 cartofi noi
  • 1/5 naut
  • ulei
  • pasta de tomate
  • sare
  • piper
  • boia iute
  • 1 ou fiert pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante:

Intr-un vas se amesteca sare, piper si boia iute cu o lingura de ulei. Se face o pasta si se adauga peste aripioarele de pui. Se lasa deoparte.

Se curata legumele si se taie in jumatate. Ceapa se taie felii.

Eu am folosit o oala cu presiune, pentru ca asa iasa sosul mai consistent. Se adauga ulei, ceapa, legumele si nautul. Se presara cu sare, piper si pasta de tomate. Se adauga apa cat sa acopere legumele, si se inchide oala. Se lasa la foc mic ~ 10 min, sau pana cand legumele sunt aproape fierte si sosul s-a ingrosat putin. Deschideti capacul si adaugati orzul. Se mai lasa 10 minute la fiert la foc mic. 

Intr-o tigaie cu ulei incins am prajit aripioarele de pui. 

Se serveste cu muraturi. Noi am ales castraveti si ardei iuti la soare. 

TIPS-URI

1

Adaugati naut din conserva pentru a salva timp.

2

Atentie! Timpul de preparare difera daca nu folositi o oala cu presiune.

3

Sosul de tomate intra in orzul care creste in timpul fierberii. Daca doriti, salvati cateva linguri de sos intr-un bol, inainte sa adaugati orzul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orz in sos de tomate cu legume si aripioare de pui picante" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]