Orzotto cu dovlecei, mazare, branza Feta si chiftele din carnati

de Satisfyyourcravings in Porc, 2 Dec 2017 | 2313 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 grame mazare
  • 1 ceapa rosie
  • 2 dovlecei
  • 2 catei de usturoi
  • 500 grame carnati proaspeti de porc
  • 1 legatura de menta
  • ulei de masline
  • 360 grame orzo
  • 1 cub concentrat de legume
  • 1 lamaie
  • 200 grame branza Feta
  • 100 grame frunze de salata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orzotto cu dovlecei, mazare, branza Feta si chiftele din carnati:

Se taie ceapa julienne. Se taie dovleceii in cuburi, se piseaza usturoiul si se toaca frunzele de menta.

Se indeparteaza umplutura carnatilor si se formeaza chiftele din aceasta. (5 bucati de persoana).

Se caleste ceapa in ulei, la foc mediu, 4 minute, apoi se adauga dovleceii, sare si piper. Se gatesc 6-7 minute inainte de a adauga usturoiul. Se gatesc 1 minut, apoi se adauga orzo. Se amesteca bine, apoi se adauga 800 ml apa si cubul concentrat. Se aduce la punctul de fierbere, amestecand pana se dizolva cubul concentrat, se reduce focul la mic si se lasa sa fiarba 10 minute, amestecand din cand in cand. 

Se prajesc chiftelele in putin ulei, 8-9 minute la foc mediu, pana devin aurii si sunt gatite complet. 

Inainte cu 4 minute ca orzo sa fie gata, se adauga mazarea.

Se indeparteaza de pe foc si se adauga branza sfaramata si menta. Se adauga sare si piper, daca este nevoie. 

Se amesteca sucul de lamaie cu ulei de masline, sare si piper si se adauga peste salata. Se amesteca bine. 

Se serveste orzotto cu salata si chiftele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orzotto cu dovlecei, mazare, branza Feta si chiftele din carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu mac și portocale - Desert aromat și delicios

ieri la 09:22

Brăduți dulci cu biscuiți și nucă - Desertul delicios perfect pentru sarbatori

pe 09.12 la 21:50

Ruladă de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată

pe 09.12 la 09:44

Brăduț aperitiv cu cașcaval - Rețeta care te cucerește prin gust și aspect

pe 06.12 la 18:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1272 puncte

Panacris

1101 puncte

abstract01

324 puncte

 Merisor

300 puncte

Lau

Lau 9

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Mamaliguta cu kaizer afumat si branza la cuptor