Oua in manta de carne

de ianculubita in Aperitive / Garnituri, 13 Mar 2013 | 4022 vizualizari

 

Recomand un aperitiv absolut delicios

 

INGREDIENTE

  • 6 oua de prepelita + 2 oua de gaina
  • 6 carnati proaspeti
  • 1 lingurita de salvie
  • cateva fire de patrunjel verde
  • 2 felii sunca de Praga
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri pesmet
  • ulei pentru prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua in manta de carne:

Ouale de prepelita fierte tare le tinem in apa rece pentru a se curata mai bine.

Scoatem carnea din matele de carnati intr-un castron, adaugam sunca taiata marunt, salvia, patrunjelul, 1 ou si amestecam bine pentru omogenizare. Impartim carnea in 6 portii. Pe fiecare le punem intre 2 folii alimentare, aplatizam, pe mijloc punem 1 ou pudrat cu faina, apoi strangem carnea in jurul lui foarte bine. Trecem oul format prin faina, al doilea ou batut, prin pesmet si-l punem la prajit in mult ulei incins.

Scoatem ouale pe prosoape de hartie, apoi le servim cu salata de sezon. Eu am folosit o salata de mix de rosii cherry si alaturi paharul de sirop de violete, preferatul meu!!

TIPS-URI

1

pentru cine foloseste carnati din comert si nu sunt suficienti de condimentati,se pot condimenta dupa gustul fiecaruia

2

eu am folosit carnati facuti de mine si nu a fost nevoie de nimic

3

se pot servi si cu piure de cartofi si salata

4

este foarte important sa fie prajite in baie de ulei

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua in manta de carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]