Oua ochiuri cu legume

Tragem la tigaie baconul (sau ce carnita aveti)taiat feliute impreuna cu ciupercile taiate feliute si ele. La lasam la foc iute 3-4 minute, adaugam rosia curatata de coaja si taiata cuburi si mai lasam 2-3 minute pe foc. Condimentam cu sare si piper dupa gust legumele, facem o gaura in mijloc in care punem ouale. Punem capacul si lasam 3-4 minute pana ouale sunt facute. Le servim alaturi de feliute de branza si paine proaspata de casa.

Pofta buna!!