eu tot fac paine la masina, dar am zis sa mai schimb ceva, aluatul bineinteles ca l-am facut tot la masina, dar am copt la cuptorul de la aragaz si i-am dat o forma frumoasa.
INGREDIENTE
- 300 ml. lapte caldut
- 500 gr. faina alba
- 3 lgt.zahar
- 1 lgt. sare
- 30 gr.unt
- 1 1/2 lgt.drojdie uscata
- susan
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu seminte:
in cuva masinii de paine am pus toate ingredientele, mai intai cele lichide dupa care au urmat cele solide, asa cum prevad instructiunile masinii.
am setat programul de framantat si crescut.
dupa o ora si jumatate aluatul este gata de modelat
la modelat ma folosesc de ulei.
aluatul l-am pus pe masa de lucru unsa cu ulei,l-am impartit in 9 parti egale, pe care le-am dat o forma rotunda ca de chife si le-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
mai intai am pus o chifla la mijloc dupa care celelalte se aseaza in jurul ei.
floarea astfel formata se unge cu ou batut, sau cu lapte si se presara deasupra cu seminte de susan
am lasat sa creasca cam 20-30 min. si am bagat la cuptorul preincalzit la temperatura medie 180 grade C, pana se rumeneste frumos.
TIPS-URI
1
ca sa faceti o paine de post puteti sa inlocuiti : laptele cu apa; untul cu uleiul; se unge deasupra cu apa calduta sau ulei
2
se poate presara cu diferite seminte:de susan, de mac, de floarea soarelui etc.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
