Paine Dukan cu branza

de Valclaudia in Piine, 8 Mai 2015 | 4820 vizualizari

 

se poate servi incepand cu faza de atac

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura seminte de chia
  • 3 oua
  • 2 lingurite amidon de porumb
  • 5 linguri branza de vaci degresata
  • 5 linguri de iaurt degresat
  • sare dupa gust
  • 4 lingurite apa rece
  • 8 linguri tarate de ovaz
  • 1 plicdrojdie uscata
  • seminte de susan si de mac pentru presarat deasupra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine Dukan cu branza:

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Dizolvam amidonul in 4 lingurite apa rece.

Batem spuma albusurile cu un praf de sare.

Incorporam in spuma amidonul lichid.

Mixam galbenusurile cu branza, iaurtul,putina sare si semintele de chia.

Taratele le punem intr-un bol si le amestecam cu drojdia uscata, apoi le presaram peste amestecul de galbenusuri, omogenizam.

Incorporam apoi cu o spatula albusurile in galbenusurile cu tarate. Amestecam usor sa nu iasa aerul din spuma de albusuri.

Tapetam o tava de cozonac cu hartie de copt.

Turnam amestecul in tava, nivelam si presaram seminte de mac si de susan pentru decor.

Dam tava la cuptor pentru 10 minute la 200 grade, apoi reducem temperatura la 150 grade si lasam painea la copt alte 40 minute.

Oprim cuptorul, lasam painea sa se racoreasca in cuptor cu usa intredeschisa pentru 10 minute.

Scoatem painea din cuptor, apoi din tava, indepartam hartia de copt si o lasam la racit pe un gratar.

Portionam cand e racita complet si servim cu crema de branza degresata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine Dukan cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu seminte de in si tarate