Paine integrala cu masline si seminte de in

Amestecam bine drojdia in apa calduta cu lingurita de zahar si sarea dupa care incepem sa punem faina in ploaie care  a fost cernuta inainte pentru a fi mai pufoasa ,

cand am incorporat bine faina si s-a format o coca consistenta, adaugam o lingura de ulei si o mai framantam pana intra tot in coca ,

o lasam sa se dospeasaca cam 30-40 de min apoi intindem o foaie din coca potrivita si asezam maslinele care au fost taiate in felii apoi rulam ca la cozonac 

ungem painea pe deasupra cu un galbenus de ou si apoi asezam semintele de in deasupra 

punem painea la cuptor 40-50 de min la foc moderat