Painici Laugenbrot

de Ligia Bxl in Piine, 6 Apr 2014 | 4750 vizualizari

 

Am incercat painicile Rocsiutei si au iesit minunate,merci pentru reteta :*

 

INGREDIENTE

Ingrediente:
  • 400 gr faina
  • 20 gr drojdie
  • 240 ml apa
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
Pentru oparit painicile:
  • 2 litri apa
  • 9 linguri bicarbonat de sodiu
  • 3 lingurite sare
Pentru presarat pe deasupra:
  • mac(puteti pune si susan)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici Laugenbrot:

Mod de preparare:

Am pus intr-o craticioara 240 ml apa la incalzit.(nu o fierbem).

Seaparat intr-un bol am pus drojdia,apoi putina apa calduta,zaharul si am amestecat bine.

Intr-un castron am cernut faina si peste am adugat  1 lingurita de sare,amestecul de drojdie,am adugat apa treptat si am framantat.La final am adaugat uleiul si cand aluatul a devenit lipicios l-am acoperit cu un prosop curat si l-am lasat la crescut 40 de minute.

Dupa ce a crescut am rupt din aluat bucati si am format bilute.

Intr-o oala am pus cei 2 litri de apa,sarea si bicarbonatul,cand a inceput sa fiarba am introdus 4-5 bilute si le-am lasat 30 secunde(nu mai mult),am procedat la fel cu toate bilutele.

Pe o tava tapetata cu hartie de copt si unsa am pus bilutele cu ajutorul unei spumiere.

Le-am crestat putin cu un cutit si le-al presarat cu mac(puteti pune si susan).

Am introdus tava in cuptorul incins la 200°c si am lasat painicile pana au devenit aurii.

Se pot servi calde sau reci cu ce doriti.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici Laugenbrot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (27)

laura_n 1

07.04.2014, 17:24

stiu cat de bune sunt!

tanyapatap 1

22.04.2014, 19:10

MOKUSKA 1

24.04.2014, 17:43

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa