Pajeon - Clatite coreene sarate

de Mitinita in Aperitive / Garnituri, 17 Apr 2012 | 10425 vizualizari

 

Cunoscatorii de mancare coreeana s-or fi intrebat de ce inca nu aparea aceasta reteta,fiind probabil una dintre cele mai cunoscute din bucataria acestei tari. Este o reteta foarte versatila si usor de preparat chiar si la noi. Nu m-as fi gandit sa gasesc o astfel de reteta tocmai la David Lebovitz , pe el il asociez cu Parisul acum,dar am folosit o tehnica diferita.
Mai puteti adauga bucati de pui,creveti sau alte fructe de mare, kimchi sau ce va mai trece voua prin cap.

I

 

INGREDIENTE

  • 70 gr faina
  • 125 ml apa rece
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 ou,mare
  • 2 cepe verzi
  • 1 lingura de sos de soia
  • optional: kimchi, fulgi de ardei iute gochugaru
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pajeon - Clatite coreene sarate:

Se amesteca faina,apa si sarea.Se taie partea verde a cepelor verzi si se taie bucati.

Se adauga ceapa si restul ingredientelor. 

Se infierbanta o tigaie,se adauga ulei si se toarna din compozitie cu un polonic.

Se prajesc pe amandoua partile si se pot servi cu un sos din sos de soia si cateva picaturi de ulei de susan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pajeon - Clatite coreene sarate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu ciuperci si sunca la cuptor