Paleuri cu crema de ciocolata

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 6 Mar 2016 | 3313 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 ouă
  • 2 gălbenușuri
  • 300 g făină
  • 1/4 linguriță sare
  • 5 g praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie
  • 1 linguriță esență vanilie
  • Cremă:
  • 100 g ciocolată neagră
  • 200 ml frișcă lichidă
  • Glazură:
  • 100 gr ciocolata
  • 1-2 linguri apă sau lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paleuri cu crema de ciocolata:

Se freacă untul la temperatura camerei cu zahărul pudră și esența de vanilie până devine pufos. Adăugăm ouăle unul câte unul, apoi gălbenușurile și amestecăm până la omogenizare. Adăugăm făina cernută cu sare și praful de copt, apoi bicarbonatul stins cu zeamă de lămâie. Compoziția se pune cu o linguriță sau un poș în grămăjoare mici distanțate unele de altele, într-o tavă tapetată cu hârtie pergament. Se coc la 180 grade C pentru 10-15 minute în funcție de cuptor sau până se rumenesc ușor pe margine. Pentru cremă topim ciocolata și se amestecă cu frișca bătută. Se vor umple câte două cu cremă numai după ce s-au răcit. La glazură se poate alterna ciocolată albă cu ciocolată neagră. Se păstrează la rece până la consumare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paleuri cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

anca_rm 1

07.03.2016, 09:25

vreau si eu cateva la cafeluta

mihaelar63 1

10.03.2016, 18:29

Eu doua doresc Sunt foarte tentante

-Marius- 1

21.03.2016, 09:02

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paleuri cu crema de ciocolata