Pancakes cu dulceata de capsuni

Mixam albusurile impreuna cu zaharul pana ce obtinem o spuma omogena, consistenta.

Galbenusurile le pasam cu untul moale (la temperatura camerei), turnand laptele, treptat. Adaugam faina cernuta si praful de copt, amestecand totul pana se omogenizeaza compozitia. Incorporam spuma de albusuri si pregatim coacerea. Din meniul start selectam programul BAKE, la 180 de grade, pentru timpul maxim admis, cu ajutorul caruia vom rumeni foile. Cu ajutorul polonicului, turnam in vasul cooker-ului, cate putin din compozitia obtinuta. Coacem foia pana ce devine rumena pe margini, dupa care o desprindem cu grija si o intoarcem pe cealalta parte, pentru o coacere uniforma. Se servesc ornate cu dulceata de capsuni. Pofta buna!