Pancakes cu sos de vin

de Criss in Dulciuri, 4 Mai 2011 | 4211 vizualizari

 

Cand am vazut clatitele facute de Miha, le-am si pus gand rau. Mi s-au parut tare apetisante cu sosul acela auriu de vin. Credeam ca sotul meu va fi pe spate. Da de unde , ca nu i-a placut. Mie in schimb mi-a placut foarte tare.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pt. pancakes:
  • -3 oua
  • -4 linguri zahar
  • -2-3 linguri ulei
  • -150-200 ml lapte
  • -1 vanilie
  • -1 praf de copt
  • -6-7 linguri faina
  • Pentru sosul de vin: (reteta de la Miha)
  • -200 ml vin alb
  • -2 galbenusuri
  • -2 linguri zahar
  • -esenta de vanilie
  • -1 lingura amidon
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu sos de vin:

Se separa ouale, galbenusurile se amesteca cu zaharul, vanilia, uleiul si se bat cu mixerul pana se topeste zaharul. Se adauga laptele si faina amestecata cu praful de copt.Batem cu mixerul in continuare pana rezulta un aluat fin si destul de gros. La final adaugam albusurile batute spuma tare.  Pentru aceste clatite avem nevoie de o tigaie de teflon. Se pune compozitia in tigaie iar in momentul in care apar niste bule se intoarce clatita pe partea cealalta.

Pentru sos se amesteca toate ingredientele usor, avand grija sa nu se formeze cocoloase si se fierbe la foc mic pana se ingroasa asemeni unei smantani.

Eu am pus intre doua clatite putina crema de ciocolata nutella si deasupra am turnat sos de vin.

Sunt delicioase si foarte aromate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

mirela0911 1

04.05.2011, 23:04

adry88 1

05.05.2011, 11:31

Criss 1

18.05.2011, 14:04

Multumesc Eduard, Mirela.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu mere si crema nugat