Buna dragii mei, astazi va propun o reteta Marocana. Este baghrir, baghrir sunt clatite Marocane, se numeste o mie de gauri, pentru ca in momentul in care le coacem, suprafata se umple de mici gaurele.
INGREDIENTE
- 1 lingura bicarbonat de sodiu
- 1 lingura praf de copt
- 1 lingura drojdie
- 1 lingura zahar
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- 200 g de faina
- 200 g gris
- 400 ml apa
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video):
Puneti intr-un blender gris, faina, oua,bicarbonat de sodiu, sare, zahar si apa si amestecati cam 3 minute. Apoi adaugati drojdia si praful de copt si amestecati din nou. Textura de baghrir trebuie sa fie foarte moale.
Transferam textura intr-un bol si o lasam sa dospeasca jumatate de ora.
Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta. Acum incalziti tigaia la foc mediu si adaugati un polonic de aluat. Lasati baghrir sa se coaca pe o singura parte. Dupa ce clatita este prajita ,scoateti-o pe un servetel si continuati cu aluatul care a ramas pana cand terminati aluatul.
La noi in Maroc servim baghrir cu unt si miere la un ceai vede cu menta.
Sper sa va placa reteta de baghrir si sa ne revedem la reteta urmatoare de la bucatarie Marocana.
Pofta buna.
TIPS-URI
1
baghrir se coace pe o singura parte.
2
Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta.
3
baghrir se coace pe foc mediu.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (14)
Deci!!! Esti o dragutaaaaaaa! Esti marocanca? Ai un accent atat de scump...ti-am urmarit reteta! Bravo...am sa o pun la favo sa o probez! Iubeeeesc bucataria orientala...asa ca te voi vizita des! 
Buna RuxyRux .Ma bucur ca ti-a placut.Te astept sa ma vizitezi pentru alte retete delicioase!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
