Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor

de Rocsi in Pangasius, 25 Noi 2013 | 8276 vizualizari

 

Daca tot este dezlegare la peste v-am adus si eu un preparat din peste care sper sa va fie pe plac!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pangasius file
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 200 gr rosii in suc propriu
  • 5-6 linguri vin rosu
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita vegeta
  • 2 linguri ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor:

Spalam bucatile de peste, le tamponam cu un servet de bucatarie de surplusul de apa, apoi le condimentam cu putina vegeta si piper pe ambele parti. Ceapa o curatam si o taiem felii rounde, apoi o desfacem inele. Ardeiul verde si rosu il taiem fasii. Rosiile le tocam marunt si le amestecam cu vinul. Punem intr-o tava hartie de copt si o ungem cu uleiul. Cateva inele de ceapa le punem in tava, asezam bucatile de peste, apoi amestecul se rosii cu vin il turnam uniform.

Venim cu bucatile de ardei verde, ardeiul rosu si restul de ceapa deasupra.

Presaram putina sare si piper peste legume si introducem tava in cuptorul incins la o temperatura potrivita. Dupa ce au trecut 35-40 de minute incercam pestele cu o furculita sa vedem daca este bine patruns. Daca este gata, il scoatem din cuptor si il acoperim tava cu hartie de copt deoarece el se va pastra fraged si nu va avea tendinta sa se usuce.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pangasius la cuptor