Paste cu branza dulce si stafide la cuptor

de mirela0911 in Fusilli, 26 Apr 2017 | 7789 vizualizari

 

De fapt, este un fel de vargabeles, dar cum acesta se face cu taitei lati, iar eu nu am avut, am pus paste spirale. Indiferent de felul pastelor, rezultatul este unul delicios! Si, ca sa putem manca fara remuscari :D, am folosit Green Sugar.

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste fainoase spirale
  • 500 g branza de vaci dulce
  • 4-5 lg Green Sugar (sau dupa gust)
  • 3 lg smantana
  • 2 galbenusuri
  • coaja rasa de lamaie
  • 100 g stafide
  • 4-5 lg dulceata de piersici
  • 2 albusuri
  • 2 lg Green Sugar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu branza dulce si stafide la cuptor:

Se pun pastele fainoase la fiert, in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cat timp acestea se fierb, ne ocupam de branza.
Se amesteca intr-un bol, branza impreuna cu smantana, Green Sugar si galbenusurile. Se omogenizeaza bine. Se adauga coaja rasa de lamaie si stafidele. Se amesteca din nou. Se adauga si dulceata de piersici.
Dupa ce au fiert pastele, se strecoara, se trec rapid printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Se amesteca cu branza, se omogenizeaza totul bine, apoi se toarna intr-o tava unsa bine cu unt.
Se da la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, timp de 15-20 de minute sau pana incepe sa se rumeneasca usor deasupra.
Intre timp, se bat albusurile bine cu un praf de sare si se adauga pe rand, cele 2 lg de Green Sugar si se mixeaza bine dupa fiecare.
Dupa cele 20 de minute, se scoate tava din cuptor si se pune spuma pe toata suprafata. Se da din nou la cuptor si se mai lasa, pana prinde spuma o culoare aurie deasupra.
Se serveste atat calda, cat si rece.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Green sugar poate fi inlocuit cu zahar alb sau zahar brun.

2

Dulceata este optionala.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu branza dulce si stafide la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fusilli cu pui, rosii si sos pesto