Paste cu ciuperci si carnati

Punem spaghetele la fiert in apa cu sare, respectam timpul de fierbere indicat pe fiecare pachet.

 Dupa ce le-am fiert le clatim cu apa rece ( nu dam drumul din prima la apa rece, ci la cea calda si treptat dam la rece, astfel nu vor deveni lipicioase ) si le lasam la scurs.

Intre timp taiem ciupercile si carnatii feliute subtiri, dupa care le calim usor in putin ulei, dupa care adaugam smantana, condimentam cu sare si piper dupa gust si lasam sa se formeze sosul.

Peste acest sos punem pastele, amestecam usor pana vom acoperi fiecare pasta cu sos.

Servim cu branza rasa deasupra si asezonam cu busoioc uscat.