Paste cu somon

de elucubratiiculinare in Somon, 19 Mai 2014 | 6211 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g paste 
  • fusilli, penne, tagliatele etc.
  • 250 g file de somon
  • 4 căței de usturoi
  • 1 ceapă
  • ulei de măsline sau unt
  • 100 ml supă de pește
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml smântânâ
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie
  • coajă de lămâie
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu somon:

Se pune la fiert somonul în apă rece cu un praf de sare pentru 10-15 minute. Se scoate, se lasă la răcit și se taie cubulețe. Păstrăm 100 ml din apa în care a fiert somonul -  pe care o strecurăm. Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Călim ceapa tocată mărunt în ulei de măsline sau unt. Adăugăm usturoiul tocat mărunt.

Adăugăm supa, vinul și fierbem pentru 5 minute. Adăugăm smântâna, busuiocul și fierbem pentru 3 minute. Adăugăm pastele, bucățelele de somon și amestecăm. Condimentăm cu sare, piper și zeamă de lămâie. Acoperim și lăsăm 5 minute. Servim cu lămâie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu somon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]