Paste cu sos de leurda

de simona72 in Paste, 22 Mai 2013 | 11251 vizualizari

 

Inspiratia acestor paste se datoreaza bucatarasei Valclaudia care a facut sosul rece de leurda. Cum mai este pt putin timp pe piata leurda si pt ca-mi place si leurda si pastele am avut o pofta nebuna sa le fac. Au iesit o nebunie....pt cei ce iubesc pastele...

 

INGREDIENTE

  • 1 punga paste fettuccine (cu spanac si simple)
  • 1 legatura leurda
  • 1 felie generoasa de cascaval
  • 1 mina de nuci
  • 1 ceasca ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 mina de busuioc proaspat
  • 1 virf lingurita pasta de ardei iute
  • 1 lingura seminte de dovleac
  • 1 lingura sos cockteil de creveti
  • 3-4 linguri cascaval ras mare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos de leurda:

Pastele se pun in apa cu sare la fiert si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.

Pt sos: spalam leurda si o taiem in bucati mai mari, se pune in robotul de bucatarie, se adauga uleiul de masline, nucile, cascavalul taiat bucati si se paseaza. Se adauga si restul ingredientelor pt sos, se paseaza bine la robot pina ce devine un sos. Puneti dupa gustul vostru sare piper si pasta de ardei iute.

Pastele fierte le-am strecurat si le-am pus intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline. Am pus sosul peste paste, adaugati si 1-2 linguri din apa in care au fiert pastele daca sosul este prea gros, amestecati putin sosul cu pastele si dati vasul la cuptor pt 10 minute. Presarati deasupra cascaval ras si mai lasati 5 minute in cuptorul fierbinte. Din gama simplu si delicios.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

alegeti-va ingredientele preferate pt sos si preparatil acasa

2

semintele de dovleac se pot inlocui cu seminte de pin

3

se pot folosi orice fel de paste aveti

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de leurda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete integrale cu sos special de leurda