Paste cu vinete si ricotta

de - Andreea - in Paste, 16 Iun 2016 | 3962 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 gr paste
  • 250 gr ricotta
  • 1 vanata mare
  • 30 gr parmezan
  • ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu vinete si ricotta:

Punem o oala cu apa la fiert.Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Le fierbem conform timpului indicat pe ambalaj. 

Intre timp, spalam vanata, indepartam capetele si o taiem in cuburi mici.

Punem o tigaie cu ulei la incins si adaugam cuburile de vanata.Lasam sa se caleasca usor, dupa care le scoatem pe un servet de hartie. 

In aceeasi tigaie punem ricotta cu doua linguri cu apa si amestecam usor pana ce devine o crema. Adaugam apoi parmezanul si amestecam in continuare. 

Pastele, cand au fiert, le scurgem bine de apa si le punem in tigaia cu ricotta .

La final punem si cuburile de vanata si amestecam totul. 

Se servesc calde.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu vinete si ricotta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]