Pastrav in crusta de malai

de corina241 in Pastrav, 13 Oct 2012 | 9789 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi
  • 2 linguri da malai
  • sare
  • lamaie
  • ulei pentru prajit
  • salata de sfecla pentru garnitura
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav in crusta de malai:

Pestele se curata de solzi si de mate,apoi se spala foarte bine.Dam cu sare si lasam la frigider 2 ore.

Pregatim malaiul amestecat cu sare(noua ne place crusta sa fie sarata).

Punem uleiul in tigaie,tavalim bucatile de pastrav prin malai si punem la prajit.

Servim cu lamaie si salata de sfecla rosie.

O bunatate!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav in crusta de malai" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pastrav cu sos de iaurt