Pateuri cu branza

Aluatul de foietaj se lasa la dezghetat la temperatura camerei,dupa cere se taie cu in pahar,se pune putin branha in mijloc,se umezesc marginile interioare cu apa,se indoaie si se apasa bine sa se lipeasca.

Se ung cu galbenus,se presara sare si susan.

Se pun pateurile intr-o tava in care am pus hartie de copt,se ung cu galbenus,se presara sare si susan.si se baga in cuptorul incalzit in prealabil,la foc mic,15-20 min.(depinde de cuptorul fiecareia)

Pofta buna!!!