Peste cu masline

Intr-un bol,fac o salata din ceapa taiata julien,usturoiul taiat marunt,maslinele rondele,sare,piper,cimbru,ulei de masline,amestec bine si las deoparte;

pe o folie de aluminiu unsa cu ulei,pun 2-3rondele de lamaie fara coaja,deasupra bucata de peste iar pe langa el,cate 2-3linguri de salata;

am facut pachet si am pus in tava la cuptor 20min;

dupa acest timp,intr-o tigaie,am scurs cu grija tot sucul din pachete,am mai pus putin ulei de masline,am adaugat cartofii cubulete,sare,piper si patrunjel taiat;

pe farfurie am pus pestele din folie iar alaturi cartofii