Am vizionat recent o emisiune "Proaspat si rapid cu Emeril". Chef Emeril Lagasse ne prezinta preparate culinare usor de realizat acasa de fiecare dintre noi. Reteta aceasta de peste la cuptor m-a cucerit: ingrediente putine, preparare rapida, manopera aproape zero, gust maxim. Eu am folosit stiuca de Mures. Nu dau cantitati pentru ca acestea sunt adaptabile dupa cantitatea de peste folosita.
INGREDIENTE
- bucati de stiuca
- rondele de ceapa rosie
- lamai
- cimbru verde
- ulei masline
- sare
- boia rosie afumata
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Peste rapid a la Emeril:
Se stropeste o tava pentru copt cu ulei de masline .
Asezati in tava rondele de ceapa rosie . sarati-le si stropiti din nou cu ulei .
Pe fiecare rondea de ceapa se aseaza cate o bucata de peste sarata si stropita cu lamaie .
Presarati pestele deasupra cu cimbru verde si boia afumata .
Stropiti cu putin ulei de masline si asezati peste fiecare bucata de peste cate o felie de lamaie .
Dati tava la cuptor 15-20 minute pana pestele este patruns .
Spre sfarsitul coacerii cu ajutorul unei linguri turnati uleiul scurs in tava peste peste [ pentru a nu se usca prea tare ] .
Noi am servit pestele cu salata de cruditati .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (27)
Si Vladimir intra la bonus 
Pe gustul meu!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
200 puncte
147 puncte
52 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
