Piept de curcan cu sos de smantana si brocoli

Ceapa,usturoiul si ciupercutele le-am calit in unt cu putina sare si piper.

Separat pieptul de curcan l-am pus la fiert in apa cu putina sare.

Cand ceapa si ciupercile s-au inmuiat le-am stins cu supa de la pieptul de curcan si am pus si carnea.

Am adaugat smantana si o lingurita de faina.

Cu 4 minute inainte de a opri focul am adaugat si brocoli oparit.

Pofta buna!