Piept de curcan parizian

de mihaelar63 in Curcan, 15 Iun 2011 | 5584 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg piept curcan 
  • 100 ml iaurt
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura hrean razuit
  • sare
  • piper

Pt pane :

  • 150 gr faina alba
  • 2 oua
  • lapte
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan parizian:

 Spalati pieptul de  curca , il  taiati felii foarte subtiri.

Amestecati iaurtul cu mustar, ulei masline, hrean , sare si piper .

Puneti  carnea de curcan  in aceasta compozitie si dati la rece cateva ore .

Din faina oua, lapte si sare dupa gust preparati o maia de consistenta unei smantani subtiri.

Dati feliile de carne prin faina alba , apoi prin maia si prajiti in ulei fierbinte .

Scoateti snitelele pe un servet absorbant de hartie .Sunt bune si calde cat si reci.

TIPS-URI

1

Carnea de pasare macerata in iaurt devine incredibil de gustoasa si pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan parizian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe si piept de curcan in sos de citrice