by dicarmencitta1957
Este o mancare satiosa pe placul baietilor mei.Se face rapid si este foarte gustoasa.
INGREDIENTE
- 1 bucata de piept de curcan(1 kg).
- 3 oua.
- 2 linguri de sos de soia.
- 2 linguri de mustar.
- sare si piper proaspat macinat(piper boabe roz).
- amidon
- ulei pentru prajit(de palmier nehidrogenat).
- marar si tarhon uscat.
- susan.
- 1 kg cartofi,pentru prajit,cartofi albi la punga din Carrefour(garnitura).
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan Shang Hai.:
Spalam bine pieptul de curcan si il taiam in fasii lungi sau in bucatele. Batem ouale impreuna cu sosul de soia, mararul si tarhonul uscat, sare si piper proaspat macinat, mustar si 3 linguri de amidon. Trebuie sa aveti o pasta de consistenta smantanii.Dam bucatelele de curcan prin amidon, apoi prin sosul de oua in amestec cu 2 linguri de sos soia, si la final le dam prin susan. Le prajim intr-o tigaie de teflon, in baie de ulei. Bucatelele de curcan se prajesc la foc mic, pana cand devin aurii. Aceste bucatele din piept de curcan Shanghai,le putem servi cu o garnitura de cartofi prajiti,sau cu o garnitura de conopida,fiarta in apa cu unt.Asa cum arata si pozele.Putem sa adaugam si o alata de gogosari la aceast fel de mancare.
Pofta buna !!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
