Piept de porc cu cartofi si rozmarin

Cartofii se curata si se taie in sferturi, se aseaza intr-un vas de iena. Morcovul se curata si se taie rondele, se aseaza peste cartofi. Carnea se spala si se aseaza desupra legumelor. Se pun crengutele de rozmarin printre carne. Se asezoneaza totul cu sare si piper iar peste carne se presara boia dulce si usturoi granulat. Se pun 2 pahare cu apa in tava, se acopara cu folie de aluminiu si se lasa la cuptor 40 de minute. Se scoate folia si se mai lasa 15 minute.